Kalite ve Güven

  

    Günümüz toplu yemek kültürü,endüstriyel beslenmeye doğru hızlı yükseliş trendindedir,geçmiş uygulamalar firma çalışanlarını doyurma eksenliydi,ancak içinde yaşadığımız bu dönemde bu anlayış çalışanların motivasyonu ve iç müşteri memnuniyetine dönüşmüştür.

Bu anlayış beraberinde toplu yemek üretimi yapan kuruluşları,hizmet verilen sektördeki taleplere göre,farklılaşmaya itmektedir.menü planlama,kalori hesaplama,diyet menüler,çocuk menüleri,yöresel yemekler vb uygulamalar bu yeni trendin gereklerindendir. 

Kaan catering  yeni sektör anlayışı çerçevesinde tüm bu yenilikleri çok ciddi hijyen altyapısı,yeterlilik sertifikasyonlarına sahip uzman çalışan kadrosu ve sınıfında birinci kaliteye haiz hammaddeler ve toplam kalite sistemi içindeki kusursuz iş akış şematiği ile yapmaktadır. Firmamızın birincil önceliği,yeni müşteri bulmaktan çok mevcut müşterilerin memnuniyetini arttırmaya ve devamı sağlamaya yönelik çalışmak olup,standardize edilmiş menüleri müşterilerimize sunmaktan çok müşteri taleplerinden hareketle özel menüler dizayn etmeye yöneliktir. 

Bu ana prensip bizi sektörde endüstriyel çalışan rakiplerimizden farklı  hale getirmiştir,kaliteli seri üretimi en iyi şekilde yapıyor olmamıza rağmen butik uygulamalarda ve özel organizasyonlarda  markalaşmamız bize rekabet avantajı sağlamıştır. Üretimlerimizde kullanılan hammadde stratejimiz ise bizi farklılaştıran önemli unsurlardan biridir.Tüketici kimliğiyle yaptığımız özel alışverişlerimizdeki talep beklentisi ve uygulamalar ölçüsündeki hassasiyet, tedarik politikamızın ana hatlarını teşkil etmektedir. Müşteri odaklı  bakış açımızın getirmiş olduğu kalite avantajı, yükseliş grafiğimize ivme katmıştır. 

Ahmet TUTAN

Genel Müdür